Le pommier ‘Golden Delicious’ est une amélioration de ‘Golden’, célèbre pour ses assez gros fruits dorés, parfois teintés de rose (en coteaux ou moyenne altitude).
Leur chair fine est parfumée, sucrée et légèrement acidulée.
Ils se récoltent entre fin septembre et début octobre et peuvent se conserver jusqu’en février ou même mai (en conditions optimales).
Il forme un petit arbre à la production régulière, dès son jeune âge.
Tout sol plutôt frais et filtrant lui convient, même argileux et il tolère légèrement le calcaire.
En fin d’hiver, supprimez les branches disgracieuses de façon à conserver une forme harmonieuse, équilibrée, bien aérée entre les branches.
Raccourcissez les branches trop longues dans sa jeunesse, puis tous les 4-5 ans pour le rajeunir.